Ce que la science en pense: vulgairement appelés «graisse», les adipocytes sont des cellules 8 fois plus grosses que les autres! Us sont formés de compartiments, comme des sphères de lipides (80 % de leur volume au total), et sont donc un véritable «grenier à graisse». Cependant, ils ne sont pas foncièrement mauvais: ce sont également des réservoirs d’énergie, qui stockent des vitamines, du cholestérol et des polluants.

Ce que les paresseuses peuvent en penser: la taille de vos adipocytes augmente en même temps que votre poids (sans compter qu’ils peuvent se multiplier). Bref, vous l’aurez sans doute constaté: plus vous mangez, plus vous augmentez de volume! Votre cas n’est toutefois pas désespéré: moins de sucres et de graisses associés à plus d’exercice physique et vos adipocytes seront libérés de leur carcan. Leur taille diminuera en même temps que la vôtre!